Στο espresso bar
Ο καφές μας, φτιαγμένος από εμάς — στην Αλέκου Παναγούλη 93, στη Νέα Ιωνία, από τις 7 το πρωί.
Δες πού θα μας βρειςEspresso bar & micro roastery στη Νέα Ιωνία. Καβουρδίζουμε καθημερινά, σε μικρές παρτίδες, single origin espresso 100% arabica από τουλάχιστον δέκα χώρες παραγωγής — και τον στέλνουμε μόνο αφού τον δοκιμάσουμε.
Το 2006 ανοίξαμε ένα espresso bar σε έναν χώρο μόλις 12 τ.μ. στη Νέα Ιωνία — έναν χώρο αμιγώς για espresso.
Η αγάπη του κόσμου μάς μετέφερε γρήγορα σε μεγαλύτερο χώρο και μας έδωσε τη δυνατότητα να ασχοληθούμε με τον καφέ από τον πράσινο κόκκο. Καθίσαμε δίπλα σε παλιούς, έμπειρους ψήστες που μας δίδαξαν να ψήνουμε πρώτα με τις αισθήσεις: παρατηρήσαμε, μυρίσαμε, δοκιμάσαμε κάθε στάδιο και κάθε ποικιλία.
Σήμερα το Coffee’s Art είναι espresso bar και micro roastery. Καβουρδίζουμε καθημερινά espresso από τουλάχιστον δέκα χώρες παραγωγής — πάντα σε μικρές ποσότητες, 100% arabica. Κάθε παραγγελία ψήνεται ξεχωριστά και αποστέλλεται μόνο όταν δοκιμάσουμε την παρτίδα, ώστε ο καφές να φτάνει σε εσάς στις καλύτερες ημέρες του.
«Ο espresso είναι μια συνισταμένη με πολλές συνιστώσες.»
Μερικές από τις προελεύσεις μας

Μέτριο σώμα και οξύτητα, νότες κίτρου και γλυκό τελείωμα μπισκότο.

Ισορροπημένη οξύτητα, φρουτώδες άρωμα και τελείωμα καραμέλα.

Φρουτώδες άρωμα με πλούσιο σώμα, έντονη οξύτητα και νότες μήλου.

Από τις πιο ιδιαίτερες προελεύσεις του καταλόγου μας.

Μεστό σώμα με αρώματα εσπεριδοειδών και τελείωμα σοκολάτας.

Πλούσιο σώμα με άρωμα βερίκοκο και τελείωμα σοκολάτα.

Μέτριο σώμα με έντονο άρωμα σταφύλι και επίγευση ξηρών καρπών.

Γλυκιά γεύση φρούτων με απαλή οξύτητα και τελείωμα κεράσι.

Απαλές νότες ροδάκινου με τελείωμα σοκολάτας — χωρίς καφεΐνη.

Ο single origin Peru της κάβας μας, σε κάψουλα για τη μηχανή του σπιτιού.
Οι συσκευασίες & τα βάρη οριστικοποιούνται με το κατάστημα πριν την παραγγελία.
Ο καφές μας, φτιαγμένος από εμάς — στην Αλέκου Παναγούλη 93, στη Νέα Ιωνία, από τις 7 το πρωί.
Δες πού θα μας βρειςΔέκα φρεσκοκαβουρδισμένοι κωδικοί — κόκκοι ή άλεσμα στα μέτρα σας, ψημένοι όταν τους παραγγείλετε.
Δες τον κατάλογοΧονδρική σε καφέ, εστίαση και γραφεία, με σταθερό προφίλ ψησίματος σε κάθε παρτίδα.
Ζήτησε προσφοράΑν σερβίρετε espresso, ξέρετε ότι το ζητούμενο δεν είναι μία καλή παρτίδα — είναι η ίδια καλή παρτίδα, κάθε φορά. Επειδή καβουρδίζουμε οι ίδιοι, σε μικρές ποσότητες και ανά παραγγελία, ελέγχουμε το προφίλ ψησίματος από τον πράσινο κόκκο μέχρι το σακί που φτάνει στον πάγκο σας.
Πείτε μας τι φτιάχνετε και σε τι ποσότητες — θα σας απαντήσουμε με πρόταση και τιμή.